2012年9月アーカイブ

おやつタイム用

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少し緊張して来ているのか、そわそわ。
練習もかねてチョコチップぼろぼろ入った丸パン制作してみました。
あっつあつのとろりチョコレート。
エスプレッソカフェオレに良く合います。

現在メニューにはまだ予定していませんが子供たちは大好き。

喜んで頂ければいいな〜〜を基盤に思いつつ調理しています。
カフェのおやつメニューに無理なく入れて行く予定です。

(出来ればあんまり忙しくない日の)
3時頃にコーヒータイムに来て頂けたら焼きたての美味しい物があることあります。

10月の定休日。

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オープン前から定休日のお知らせと大変に恐縮ではございますが・・・。
10月は営業に伴う食品衛生の追加講習などがあり、予定変更です。

10月4日(木)、6日(土)、11日(木)、16日(火)、25日(木)28日(日)

しばらく不定休のような状態で申し訳ございません。
どうぞよろしくお願い致します。


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画像はまかないからふわふわフォッカッチャ。

10月はプレートorカレープレートでで豆煮込みときのこ料理のランチに致しました。
豆煮大好き。

一番最初の記念ランチは、がんばっていたひみつカレーちゃんに敬意をw・・・で、可愛い形の大好きひよこ豆の
チリコンカンと秋らしいきのこ関係にしようと思います。

かっこよく言ってて難しいようですが、アレです。
モスバーガーのチリドッグの上のもうちょっとおかず系。

チキンや、

あとグリーンカレーをしばらく置いて欲しい旨ありましたためしばらくあります。

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ひよこ豆の辛めトマト煮込みorひよこ豆ときのこのグリーンカレー
薫製ウインナー
タマネギとひよこ豆マリネ。
変わりパン(本日はローズマリーとスパイスのフォッカッチャ
お飲物一点。
¥800
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シナモンスパイスのシフォン1/8ホール 練乳ミルククリーム添え
ベリーソース添え。¥400 
+50にてお好きな味のミニアイスクリーム添え
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おたのしみパン
チョコチップとチョコ生地の甘いパン。
クグロフ型焼き

メープルジャムの甘いパン。

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こんな感じでしょうか。




内容は日によって変わったり、気候によって量に変化があったりするかもしれません。
当日、店頭にてお尋ねください。



量や体調などにも対応致しますw
どうぞお気軽にご相談ください。


開店前直前入荷情報。

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2291787_0.jpgビルケン〜。お安めで可愛いので4足だけ発注しました。
                       1足は友人の誕生日プレゼント予定のため、3足入荷。 

hand_made_cat-img600x450-1347676931kemcsu45045.jpgアンティークリネンを使った本革ヌメのバッグです。
hand_made_cat-img450x600-1333074347m0feth43061.jpg中張りも施されファスナーポッケもあります。

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アルパカさん、2種類。小さいマスコットは6体づつ。
リアルアルパカさんはご予約と当店マスコットを捕獲し、26体は放牧予定です。

リアルアルパカさんは、当店でアルパカ珈琲をご購入頂いた方、ご注文頂いた方は20%オフです。
アルパカ珈琲さん入荷記念価格となっております。

アンティーク、古道具以外はこんな感じで可愛い嬉しくなるようなものを少しづつ入れて行きたいと
思います。



店内素敵画像。

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開店前に遊びに来てくれた友人方々の、素敵画像たくさん。
素敵すぎて本物よりよりずばらしく見えておりまする。

きれいだろ。この素敵写真、携帯カメラなんだぜ・・・。
(ネタで年齢が暴露されるお年頃)


一眼レフしかり、携帯カメラしかり、写真と言うのは撮る人によって本当にさまざまで
かじりはじめたばかりの私はついつい力みがちなのですが、本当に好きなのは力の抜けた
すかっとした画像。

アンティークの木などを、思わず手に取ってみたくなるような触れそうな風情とか。
精進致します。
カメラ楽しいねーーーー!皆さんありがとう!


明日、富山の情報誌の内見と来週には取材を一件頂きました。
大変にありがたい良いお話。

カメラマンさんの写真も拝見させて頂ける機会に恵まれた!
やっはー!と小躍りしてあと10日を頑張ります。

残り、製氷機と雨どいと薪ストーブの煙突と、DM半分と値付けと
かぼす料理!

前日あたりからケーキをどんどこ焼く!
クリームの予約発注!!粉と砂糖。





本当にしんどいつらいこともきちんと受け止めたら、ご褒美のような日々も一緒にやってきた。
母が大変に喜んでくれていて、鬱症状が出ておりましたのが好転もしている様子です。
張り合いって必要だ。
まあ割とすぐ忘れちゃうんだけどね。













  • {仮}

    {仮}は、アンティーク雑貨・古民具の販売とカフェ。
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