2016年1月アーカイブ

2016年1月31日{日}の{仮}メニュー

今月ラストーー。

なにか長い1月でした。暖かい火に寒波に春のような昨日。先月が大晦日が嘘のようです。

今日も作っています。


■パン
スパイスパン
塩バターパン

キャラメルチョコチップワッフル
こしあんぱん

チョコクグロフパン


■ドーナツ
きなこドーナツ
塩シナモンドーナツ


■スイーツ
チョコチップバターケーキ(紙カップ入り)
チョコチップバターケーキ(クグロフ型)


■軽食(イートインのみ・単品メニュー)
スイートパンポット(パフェのようにポットになりました)
ケーキプレート(アイス・ホイップつき)

■ランチ
蟹出汁のとりつくねグリーンカレーセット
(パン2個、ドリンク)

※先日の蟹でスープを取りました。
蟹は入っていませんが蟹出汁のため甲殻類アレルギーの方
ご注意ください。(店頭でお声掛けさせて頂いております)

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■パンのお取り置き希望。こちらへのお書き込み{https://www.facebook.com/cafekakkokari
または30−4701までご連絡頂けますと幸いです(*^^*)
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※Twitterもやっています。{https://twitter.com/yochibe
※業務の形態上、インスタ・Twitterはお返事間遠なこと見逃しなどがあります...m(_ _)m
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捨てないパン屋さん

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http://derien.jp/blog/posts/3521

part1
考えて。語ることはあまり持っていないですけれども。

12時半にようやく焼き上がりとかも多くて。
もう一時間早く起きれたらと泣くことも多くて。


4時には倒れこむように奥で抜けていて。
接骨院の先生に面倒を見て頂いて。
そうして毎日出来ています。
根性なしっぷりは一部で有名です。

材料も嘘はなしです。
たぶんうちはうちの味。
おいしいと笑って頂けるものを作りたい。
残ったり、捨てたりは悲しい。

生きていくための道。
小さいお店でいいです。
目立たなくても突出しなくても良いです。
もともと人と話すのは上手ではありません。

接客業も飲食業も長いのにね。
どんどん材料と、仕入れと。家族と。
そんなことしか考えなくなります。
おいしいもの。おいしいもの。
10年先もそうやってここで考えていられますように。
(´;ω;`)

小麦粉摂取制限、糖質。炭水化物制限は反対派ではないです。
お仕事にしちゃったので。
またそれはそれとしてよそで節制してね。と笑う。

語っちゃっています。
今日も安定のめんどくさい自分に。お疲れさん。

http://derien.jp/blog/posts/3521


(´;ω;`)part2
メソメソメソメソ。今月も頑張りました。
第5週日曜がある月はだいたい魂抜け。
でも今月も大丈夫!なので来月も大丈夫!
目標。明日も生きる。作る。
バレンタインの材料。
いっぱい買いました。チョコレート高いね...(´;ω;`)
でもおいしいのんを。
なので今月は月末お疲れさんのお外ごはんは無しです。
来月まで持ち越し。
ここ2日は箱とリボンのことで頭がいっぱいです。
話しかけても返事もしない。
ノートに色鉛筆でぐりぐりぐりぐり。
3年半。頑張れました。
あと1年半も頑張れます。
52歳まで。頑張りたいです。



オマケ(ΦωΦ)

あ。ごめん。
うちパン屋じゃなかった。オチか。

よく聞かれます。喫茶もやってます。
本業もまた別です。(実は)そっちはまあもういいや。(´,,・ω・,,`)

2016年1月30日{土}の{仮}メニュー

■パン
スパイスパン
塩バターパン
キャラメルチョコチップパンワッフル(久しぶり!)
チョコチップ


他、少しレギュラー外。時間があれば制作します。


■ドーナツ
きなこドーナツ
塩シナモンドーナツ


■スイーツ
チョコチップバターケーキ(紙カップ入り)

チョコチップバターケーキ(クグロフ型)


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■軽食(イートインのみ・単品メニュー)
スイートパンポット(パフェのようにポットになりました)
ケーキプレート(アイス・ホイップつき)

■ランチ
わたりがにのとりつくねグリーンカレーセット
(パン2個、ドリンク)
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■パンのお取り置き希望。こちらへのお書き込み{https://www.facebook.com/cafekakkokari
または30−4701までご連絡頂けますと幸いです(*^^*)
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※バレンタインデーの早期ご予約お受けいたします。
今年はチョコ掛け!
クグロフガトーショコラ(ちび)

ミニガトーショコラケーキ
クグロフ型のミニチョコパン
いちごクグロフ型のミニチョコパン
チョコクグロフ型のミニチョコパン
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簡易包装で200円〜400円。
お箱入りでご予算に合わせて。(可愛いバラの箱なども少しご準備あります。)11日〜14日まで出ています。


2月に入りましたら毎日少しづつは制作しております。
10〜20個単位などでしたらなるべくお早めに頂けると助かりますm(_ _)m
特別ご予約に際しましては必ずご来店での打ち合わせ発注にてお願いいたします。***


ケーキ12cmサイズのパン用サイズ箱ご準備出来ました。(来月初頭予定)
こちらをクグロフケーキやパンをおみやげ用でひとつづつお入れすること出来ます。(+100円)
現在50箱準備しました。またよろしくお願いします(*^^*)


いつもの袋に少しラッピングでしたら無料です。

お箱代少し頂戴しておりますが、「いつもの」パンのお値段に上乗せ価格ではなく。

別件で頂くことで少しでも安価にお手元にと思っております。

どうぞご理解のほどどうぞよろしくお願いいたします。m(_ _)m

2016年1月29日{水}の{仮}メニュー

■パン
スパイスパン
塩バターパン
栗きんとんパン
キャラメルチョコチップパンワッフル(久しぶり!)
ポン・デ・ケージョ(久しぶり!)


■ドーナツ
きなこドーナツ
塩シナモンドーナツ


■スイーツ
生チョコガトーショコラ

■軽食(イートインのみ・単品メニュー)
スイートパンポット(パフェのようにポットになりました)
ケーキプレート(アイス・ホイップつき)

■ランチ
わたりがにのグリーンカレーセット
(パン2個、ドリンク)

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■パンのお取り置き希望。こちらへのお書き込み{https://www.facebook.com/cafekakkokari
または30−4701までご連絡頂けますと幸いです(*^^*)
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※バレンタインデーの早期ご予約お受けいたします。
今年はチョコ掛け!
クグロフガトーショコラ(ちび)
ミニガトーショコラケーキ
クグロフ型のミニチョコパン
いちごクグロフ型のミニチョコパン
チョコクグロフ型のミニチョコパン
簡易包装で200円〜400円。
お箱入りでご予算に合わせて。
2月に入りましたら毎日少しづつは制作しております。
10〜20個単位などでしたらなるべくお早めに頂けると助かりますm(_ _)m

特別ご予約に際しましては必ずご来店での打ち合わせ発注にてお願いいたします。***

2016年1月27日{水}の{仮}メニュー


■パン
スパイスパン
塩バターパン
いちごチョコパン(クグロフ型)
豆パン
栗きんとんパン

レーズンパン
塩ナッツパン

チョコパンワッフル(久しぶり!)

ポン・デ・ケージョ(久しぶり!)


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■ドーナツ
きなこドーナツ
塩シナモンドーナツ


■スイーツ
生チョコガトーショコラ

■軽食(イートインのみ・単品メニュー)
スイートパンポット(パフェのようにポットになりました)
ケーキプレート(アイス・ホイップつき)
■ランチ
あさりのグリーンカレーセット
(パン2個、ドリンク)
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■パンのお取り置き希望。こちらへのお書き込み{https://www.facebook.com/cafekakkokari
または30−4701までご連絡頂けますと幸いです(*^^*)
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※バレンタインデーの早期ご予約お受けいたします。
今年はチョコ掛け!
クグロフガトーショコラ(ちび)
ミニガトーショコラケーキ
クグロフ型のミニチョコパン
いちごクグロフ型のミニチョコパン
チョコクグロフ型のミニチョコパン
簡易包装で200円〜400円。
お箱入りでご予算に合わせて。
2月に入りましたら毎日少しづつは制作しております。
10〜20個単位などでしたらなるべくお早めに頂けると助かりますm(_ _)m
特別ご予約に際しましては必ずご来店での打ち合わせ発注にてお願いいたします。


  • {仮}

    {仮}は、アンティーク雑貨・古民具の販売とカフェ。
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